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出版社:"河南科学技术出版社"
作者:"日本旭屋出版, 钟芸芳"
出版年:"2018"
居酒屋肉料理全书
:日本旭屋出版, 钟芸芳
作者：
日本旭屋出版, 钟芸芳
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5349-8877-6
索书号：
TS972.125/8544
分类号：
TS972.125
页数：
222页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、马肉等肉料理的做法，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究，菜品色香味俱全，制作步骤详细，图文并茂。
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文献类型
中文图书
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出版社
河南科学技术出版社
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作者
日本旭屋出版, 钟芸芳
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出版年
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