返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\?\?
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"河南科学技术出版社"
作者:"许宏裕，赖晓梅"
出版年:"2013"
西餐大师: 新手也能变大厨
:许宏裕，赖晓梅
作者：
许宏裕，赖晓梅
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6123-6
索书号：
TS972.188/3833
分类号：
TS972.188
页数：
207页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以西餐制作生活化为主旨，从西餐的各式佳肴历史典故开始，引领读者使用各式刀具，认识食材并运用食材的特性，进入西餐烹调的制作过程。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
河南科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
河南科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
许宏裕，赖晓梅
(
1
)
只显示前10条......
许宏裕，赖晓梅
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
1
)
查看更多信息......
\?\?
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：