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出版社:"河南科学技术出版社"
作者:"(日)川上文代, 书锦缘"
出版年:"2010"
最详尽的甜点制作教科书
:(日)川上文代, 书锦缘
作者:
(日)川上文代, 书锦缘
出版社:
河南科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5349-4587-8
索书号:
TS213.2-64/2220
分类号:
TS213.2-64
页数:
223页
价格:
48.00
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本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求,一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会酥松得入口即化,松软得湿滑细腻。再加上甜点大师的装饰创意,绝对让你的DIY甜点大放异彩!
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中文图书
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出版社
河南科学技术出版社
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作者
(日)川上文代, 书锦缘
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