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出版社:"江苏美术出版社"
作者:"洪明照"
最爱猪猪肉料理
:洪明照
作者：
洪明照
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5902-3
索书号：
TS972.1/3466
分类号：
TS972.1
页数：
117页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为四部分，主要内容包括：中餐馆热门猪肉菜；肉片的好滋味——薄切肉片与厚肉片；碎肉的千变万化——绞肉；厚实香醇极富口感——五花肉与排骨。
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最爱猪猪肉料理
:洪明照
作者：
洪明照
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5902-3
索书号：
TS972/3466
分类号：
TS972.125.1
页数：
117页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以重点图解的方式呈现每道食谱制作的关键说明。再依常用、易购买得到的猪肉形状：肉片、绞肉、五花肉、排骨，分单元的教你如何制作出超简单、超新颖的菜式。
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作者
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