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最爱猪猪肉料理
/洪明照
作者
洪明照
价格
CNY32.80
出版者
江苏美术出版社
索书号
TS972.1/3466
ISBN
978-7-5344-5902-3
分类号
TS972.1
页数
117页
出版日期
20130101
出版地
南京
附件
:
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:洪明照
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:本书共分为四部分，主要内容包括：中餐馆热门猪肉菜；肉片的好滋味——薄切肉片与厚肉片；碎肉的千变万化——绞肉；厚实香醇极富口感——五花肉与排骨。
附注提要
本书共分为四部分，主要内容包括：中餐馆热门猪肉菜；肉片的好滋味——薄切肉片与厚肉片；碎肉的千变万化——绞肉；厚实香醇极富口感——五花肉与排骨。
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馆藏信息
序号
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卷册说明
1
TS972.1/3466
KT0807636
外借部53架A面3列1层
外借开架
入藏
2
TS972.1/3466
KT0807637
外借部53架A面2列6层
外借开架
入藏
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