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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社"
作者:"杨嘉明"
出版年:"2019"
世界冠军的烘焙甜点
:杨嘉明
作者：
杨嘉明
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5713-0172-9
索书号：
TS972.134/4746
分类号：
TS972.134
页数：
191页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集结巧克力类、塔类、奶酪布丁类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点，由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧。超过900张图解，且每个甜点还附有制作时间、难易度、最佳品尝期等温馨提示。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
杨嘉明
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出版年
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