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出版社:"旅游教育出版社"
出版年:"2005"
出境旅游领队实务
:王健民
作者：
王健民
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1268-2
索书号：
F590.63/1027
分类号：
F590.63
页数：
221页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了出境旅游领队需要掌握的相关业务知识、领队工作流程以及领队服务技巧、领队与导游关系处理、领队与游客关系处理、领队工作禁忌等对领队工作的开展非常实用的知识。
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索书号
展开
云南民族文化旅游
:姜若愚，蒋文中
作者：
姜若愚，蒋文中
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1285-2
索书号：
K280.74/8046
分类号：
K280.74
页数：
224页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统地介绍了云南民族文化溯源；云南民族的交通文化；云南民族的土地分配制度；云南民族的饮食文化等内容。
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索书号
展开
中国出境旅游发展年度报告. 2004
:杜江，戴斌
作者：
杜江，戴斌
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1280-1
索书号：
F592.3/4431/2004
分类号：
F592.3
页数：
243页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分九章，内容包括：中国出境旅游发展进程与年度概况、2004年中国出境旅游市场环境分析、2004年中国出境旅游市场消费特征分析、2004年中国出境旅游产业运行特征分析等内容。
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索书号
展开
旅游企业客户关系管理
:王晖，于岩平
作者：
王晖，于岩平
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1310-7
索书号：
F590.6/1067
分类号：
F590.6
页数：
5,241页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容有：旅游企业客户关系管理导论、旅游企业客户关系管理的营销学基础、旅游企业客户聆听系统、旅游企业客户满意管理等。
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索书号
展开
中国古代建筑文化
:王世瑛,朱德明
作者：
王世瑛,朱德明
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1324-7
索书号：
TU-092.2/1041
分类号：
TU-092.2
页数：
205页
价格：
17.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以古建筑的文化体系为脉络，以试图解释中国古建筑文化体系的精神基础和文化内涵为编写重心，将全书分为九章，即中国古代建筑概述、中国古代城市建筑、中国祭祀建筑、中国陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古塔建筑和其他古建筑。
详细信息
索书号
展开
指点天下美食
:杜福祥，王九柱
作者：
杜福祥，王九柱
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1239-9
索书号：
TS971/4433
分类号：
TS971
页数：
265页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文并茂的形式，介绍了川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、京菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜等中国各地菜系的形成、构成和特色以及趣闻等。
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索书号
展开
诗词楹联赏析
:李洪波, 李瑞卿, 梁晓云, 郭玲
作者：
李洪波, 李瑞卿, 梁晓云, 郭玲
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1296-8
索书号：
I207.2/4033
分类号：
I207.2
页数：
280页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：古代楹联基础知识、古代山水楹联赏析、华北地区名胜古迹楹联赏析、东北及内蒙古地区名胜古迹楹联赏析、西北地区名胜古迹楹联赏析等。
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索书号
展开
点击历史常识
:姚延甲
作者：
姚延甲
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1262-3
索书号：
K209/4216
分类号：
K209
页数：
259页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了皇帝制度、后宫制度、礼仪制度、服饰制度、职官制度、科举制度、太监制度、葬丧制度、科学技术等各方面的基本知识。
详细信息
索书号
展开
中国饮食文化
:杜莉，姚辉
作者：
杜莉，姚辉
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1304-2
索书号：
TS971/4444\3
分类号：
TS971
页数：
4,196页
价格：
18.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中国饮食的起源与发展；中国饮食科学与人物；中国饮食民俗与礼仪；中国筵宴文化；中国茶文化；中国酒文化等。
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索书号
展开
餐厅服务与宴会操作
:(美)斯特里阿尼西(Anthony J. Strianese)，(美)斯特里阿尼西(Pamela P. Strianese), 宿荣江
作者：
(美)斯特里阿尼西(Anthony J. Strianese)，(美)斯特里阿尼西(Pamela P. Strianese), 宿荣江
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1283-6
索书号：
F719.3/4226
分类号：
F719.3
页数：
311页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书着重论述了餐厅和宴会管理者们培训自己的员工向客人提供最佳的服务的必要性和实际技巧，并列举了大量行业实际案例，反映了餐厅和宴会服务行业的现状和发展的趋势。
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中文图书
(
14
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出版社
旅游教育出版社
(
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旅游教育出版社
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作者
(美)斯特里阿尼西(Anthony J. Strianese)，(美)斯特里阿尼西(Pamela P. Strianese), 宿荣江
(
1
)
全国导游人员资格考试教材组
(
1
)
周名丁，谢朝刚
(
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)
姚延甲
(
1
)
姜若愚，蒋文中
(
1
)
李洪波, 李瑞卿, 梁晓云, 郭玲
(
1
)
杜江，戴斌
(
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杜炜
(
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杜福祥，王九柱
(
1
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杜莉，姚辉
(
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王世瑛,朱德明
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王健民
(
1
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王晖，于岩平
(
1
)
韩荔华
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(美)斯特里阿尼西(Anthony J. Strianese)，(美)斯特里阿尼西(Pamela P. Strianese), 宿荣江
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全国导游人员资格考试教材组
(
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周名丁，谢朝刚
(
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姚延甲
(
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姜若愚，蒋文中
(
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李洪波, 李瑞卿, 梁晓云, 郭玲
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杜江，戴斌
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杜炜
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杜福祥，王九柱
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杜莉，姚辉
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2005
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