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出版社:"广西师范大学出版社"
作者:"钱仓水"
出版年:"2019"
中华蟹史
:钱仓水
作者：
钱仓水
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5598-2303-8
索书号：
S966.16-092/8381
分类号：
S966.16-092
页数：
10,735页
价格：
118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分先秦、两汉三国、两晋南北朝、隋唐五代十国、两宋辽金元、明清六个部分，用一百九十多个专题来撰述，或考证蟹名，或分析蟹著，或品评蟹味，或再现烹蟹方法，或谈及腌蟹技艺，或评判咏蟹诗词，或讲述涉蟹人物，或介绍捕蟹工具。
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出版社
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