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出版社:"广东旅游出版社" 出版年:"2018"
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    餐饮旺店赚钱的168则硬道理:张敏杰

    作者:张敏杰 出版社:广东旅游出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5570-1345-5
    索书号:F719.3/1284\2 分类号:F719.3 页数:216页 价格:35.00
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    本书分“硬件”“软件”“忌讳”三大篇章,从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利一连串常见问题展开探讨,并利用像是丰富的实际案例加以分析强化,最终汇编成168则实用经营技巧。
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    把餐饮做大做强的营销技巧:计晓舟

    作者:计晓舟 出版社:广东旅游出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5570-1347-9
    索书号:F719.3/3462 分类号:F719.3 页数:211页 价格:35.00
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    本书分为“文化营销”“关系营销”“媒体营销”“创意营销”四章,从四个主体、受众、手段等维度对餐饮企业营销技巧进行分析。读
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