餐饮旺店赚钱的168则硬道理/张敏杰

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设置4:本书分“硬件”“软件”“忌讳”三大篇章，从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利一连串常见问题展开探讨，并利用像是丰富的实际案例加以分析强化，最终汇编成168则实用经营技巧。

附注提要

本书分“硬件”“软件”“忌讳”三大篇章，从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利一连串常见问题展开探讨，并利用像是丰富的实际案例加以分析强化，最终汇编成168则实用经营技巧。

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