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出版社:"广东人民出版社"
作者:"何华, 李怀宇"
南洋滋味
:何华, 李怀宇
作者：
何华, 李怀宇
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-218-14030-8
索书号：
TS971.2(33)/2124
分类号：
TS971.2(33)
页数：
215页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章，展示“南洋滋味”，包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室、娘惹菜、老南洋的茶叶店等等。书中内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘，讲述南洋美食与历史、文化的关联。
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作者
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