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南洋滋味
/何华, 李怀宇
作者
何华,
李怀宇
价格
CNY59.00
出版者
广东人民出版社
索书号
TS971.2(33)/2124
ISBN
978-7-218-14030-8
分类号
TS971.2(33)
页数
215页
出版日期
20200101
出版地
广州
附件
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:本书精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章,展示“南洋滋味”,包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室、娘惹菜、老南洋的茶叶店等等。书中内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘,讲述南洋美食与历史、文化的关联。
附注提要
本书精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章,展示“南洋滋味”,包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室、娘惹菜、老南洋的茶叶店等等。书中内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘,讲述南洋美食与历史、文化的关联。
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馆藏信息
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登录号
1
TS971.2(33)/2124
KT0989821
KT
富民县分馆
借出
20221123
20330223
借阅
0
2
TS971.2(33)/2124
KT0989820
KT
外借书库
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3
TS971.2(33)/2124
KT0989819
KT
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