返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
饭店管理
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"复旦大学出版社"
现代饭店经营管理
:唐德鹏
作者：
唐德鹏
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-309-02721-3
索书号：
F719.2/0027
分类号：
F719.2
页数：
412页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代酒店管理
:都大明
作者：
都大明
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-309-10747-0
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
205页
价格：
32.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五篇，首先对酒店发展史提出了各领风骚数百年的新观点，而后从现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店经营管理概况、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理)，介绍了现代酒店业管理的各个层面与环节。
详细信息
索书号
展开
前厅服务与管理
:赵庆梅，蔡海燕
作者：
赵庆梅，蔡海燕
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-309-09367-4
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
171页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为绪论篇、服务篇和管理篇三部分，阐述了客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、其他前厅服务、离店收银服务、前厅销售管理等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
复旦大学出版社
(
3
)
只显示前10条......
复旦大学出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
唐德鹏
(
1
)
赵庆梅，蔡海燕
(
1
)
都大明
(
1
)
只显示前10条......
唐德鹏
(
1
)
赵庆梅，蔡海燕
(
1
)
都大明
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2000
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
只显示前10条......
2000
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
查看更多信息......
饭店管理
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：