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出版社:"四川科学技术出版社"
作者:"杜莉, 杜莉"
出版年:"2020"
中西饮食文化比较
:杜莉, 杜莉
作者:
杜莉, 杜莉
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5364-9825-9
索书号:
TS971.2(2)/4444.2
分类号:
TS971.2(2)
页数:
334页
价格:
46.00
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在馆数:
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累借次数:
本书共六章,主要内容包括:绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。
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出版社
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作者
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