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家常菜
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出版社:"吉林科学技术出版社"
出版年:"2009"
新编家常宴客菜
:《新家常宴客菜》委会
作者：
《新家常宴客菜》委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4292-2
索书号：
TS972.182/0223
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
19.80
丛书：
彩图生活悦读系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照家常宴客菜上菜的步骤，分为冷荤、热炒、大件、甜品、汤菜和主食六部分，每部分都精选出了100多道家常宴客菜，并配以精美的图片，详细的烹调步骤。
详细信息
索书号
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家常菜宝典
:健康生活图书委会
作者：
健康生活图书委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4160-4
索书号：
TS972.182/2502
分类号：
TS972.182
页数：
287页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由3位国家级烹饪大师精挑细选了800例最受欢迎的家常菜，并由高级营养师奉上了125条厨房烹饪窍门及食材营养功效分析等。
详细信息
索书号
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韩味大众菜
:韩国三省出版社第二辑部, 王志国
作者：
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4254-0
索书号：
TS972.183.126/4561\2
分类号：
TS972.183.126
页数：
239页
价格：
25.00
丛书：
韩味家常菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了203种菜肴的制作方法，88条食物储存方法、烹饪技巧，介绍了每道菜的称量、使用食料的经验、调料的制作与使用方法等。
详细信息
索书号
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韩味家常菜
:韩国三省出版社第二辑部, 王志国
作者：
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4256-4
索书号：
TS972.183.126/4561
分类号：
TS972.183.126
页数：
263页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了289种菜肴，包括汤煲、家常菜肴、宴客菜等，从食材处理到菜肴的制作过程都有介绍。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
4
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
4
)
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作者
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
(
2
)
《新家常宴客菜》委会
(
1
)
健康生活图书委会
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)
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韩国三省出版社第二辑部, 王志国
(
2
)
《新家常宴客菜》委会
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1
)
健康生活图书委会
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出版年
2009
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4
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2009
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家常菜
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