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出版社:"吉林科学技术出版社"
出版年:"2013"
熏卤腌酱风味菜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5384-6554-9
索书号:
TS972.128/1247
分类号:
TS972.128
页数:
191页
价格:
19.90
丛书:
百变小厨系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为熏香佳品、卤味香浓、腌泡爽口、酱香美味四部分,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步
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作者
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