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出版社:"南海出版公司"
出版年:"2014"
笑脸饼干
:(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
作者：
(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-6919-3
索书号：
TS213.2/5024
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
36.00
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本书中的饼干全部采用以胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等为主要原料，每一款饼干的配方都是作者的独创。
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麦香蛋糕
:(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
作者：
(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-6911-7
索书号：
TS213.2/5024\2
分类号：
TS213.2
页数：
88页
价格：
36.00
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本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成的蛋糕、麦芬、司康、挞、派。
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索书号
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创意饼干
:(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
作者：
(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-6909-4
索书号：
TS213.2/5024\3
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
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本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料，同时搭配各种天然有机食材。
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戚风蛋糕
:(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
作者：
(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-6914-8
索书号：
TS213.2/5024\4
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。
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戚风教科书
:(日)下井佳子, 郑敏
作者：
(日)下井佳子, 郑敏
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-6749-6
索书号：
TS213.2/1052
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
32.00
复本数：
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本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。作者在书中示范了基础戚风蛋糕的做法，总结了大家容易出现的问题、常犯的错误，用简明的文字进行了深入浅出的解读。另外，她借助世界各地特色甜点带来的灵感，推出了21种不同风格的戚风蛋糕。
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跟着小嶋做烘焙
:(日)小嶋留味, 王丹丹
作者：
(日)小嶋留味, 王丹丹
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5442-7095-3
索书号：
TS213.2/9027/(2)
分类号：
TS213.2
页数：
79页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍小嶋留味大师的烘焙知识，收录了海绵蛋糕、干果磅蛋糕、新月酥饼、舒芙蕾乳酪蛋糕等制作方法。
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文献类型
中文图书
(
6
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出版社
南海出版公司
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南海出版公司
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作者
(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
(
4
)
(日)下井佳子, 郑敏
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(日)小嶋留味, 王丹丹
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(日)中岛志保, 爱整蛋糕滴欢
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(日)下井佳子, 郑敏
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(日)小嶋留味, 王丹丹
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出版年
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