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出版社:"南方日报出版社"
大师之最: 亚朗·杜卡斯的顶级菜谱
:(法)亚朗·杜卡斯(Alain Ducasse), 王倩
作者：
(法)亚朗·杜卡斯(Alain Ducasse), 王倩
出版社：
南方日报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5491-1103-9
索书号：
TS972/4424
分类号：
TS972.188
页数：
99页
价格：
59.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了法国著名主厨亚朗·杜卡斯最具代表性的原创食谱。书中的每一道料理，都配有细致步骤图示及详尽的操作解说，不仅让读者近距离领悟世界殿堂级大师的厨艺精髓，踏上法式大餐的朝圣之路，更能依照书中步骤一展身手，做出地道、纯正的法国菜肴。
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普罗旺斯的别致生活
:(英)卡萝尔·郡克沃特(Carol Drinkwater), 宋晗阳
作者：
(英)卡萝尔·郡克沃特(Carol Drinkwater), 宋晗阳
出版社：
南方日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5491-0983-8
索书号：
I561.45/1743
分类号：
I561.45
页数：
307页
价格：
49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了：一座名为Appassionata的别墅开始的，它位于法国南部普罗旺斯，从这儿能望到不远处的地中海。在这里，有房子，有橄榄树，最重要的是这里还有爱。书中记录了主人公对丈夫、房子、橄榄树的爱的故事，以及对橄榄树、对地中海历史地理文化的发现和了解的过程。
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文献类型
中文图书
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出版社
南方日报出版社
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南方日报出版社
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作者
(法)亚朗·杜卡斯(Alain Ducasse), 王倩
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(英)卡萝尔·郡克沃特(Carol Drinkwater), 宋晗阳
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出版年
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2014
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