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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2019"
古寨长歌
:宋兴中
作者：
宋兴中
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5250-4
索书号：
J424/3095/12
分类号：
J424
页数：
102页
价格：
56.80
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索书号
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过敏科学史
:伯格曼(Karl-Christian Bergmann，Johannes Ring), 刘光辉主
作者：
伯格曼(Karl-Christian Bergmann，Johannes Ring), 刘光辉主
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-4747-0
索书号：
R593.1/2646
分类号：
R593.1
页数：
369页
价格：
188.00
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本书提供了详细的从不同的变态反应学（过敏反应学）领域出发的历史概述。从古代到20世纪，人们对过敏的认识以及相关术语的发展，包含了人们对常见的过敏性疾病的历史反思与理解。同时，本书详述了过敏学科发展的重要里程碑，人们对过敏机制的探索过程，以及过敏原的历史发现，如花粉、尘螨、乳胶、环境影响等。本书还阐述了过敏性疾病治疗方法到目前为止所取得的进展。本书最后以变态反应学的一些社会组织和收藏品合集为结尾，辅以两部电影介绍为参考资料。
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季羡林全传. 下
:胡光利，梁志刚
作者：
胡光利，梁志刚
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5689-2
索书号：
K825.4/2084.9/2
分类号：
K825.4
页数：
437页
价格：
76.00152.00
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本书遵循季羡林先生“既不夸大，也不缩小，实事求是”的要求，述而不论。以时间为序，将季羡林先生一生的主要经历进行了客观全面的介绍，同时深入浅出地叙述了其主要学术成就和学术观点。
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季羡林全传. 上
:胡光利，梁志刚
作者：
胡光利，梁志刚
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5689-2
索书号：
K825.4/2084.9/1
分类号：
K825.4
页数：
391页
价格：
76.00152.00
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本书遵循季羡林先生“既不夸大，也不缩小，实事求是”的要求，述而不论。以时间为序，将季羡林先生一生的主要经历进行了客观全面的介绍，同时深入浅出地叙述了其主要学术成就和学术观点。
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图解日本料理刀工与四季料理
:(日)野崎洋光, 日料栈小圆
作者：
(日)野崎洋光, 日料栈小圆
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5819-3
索书号：
TS972.183.13/6723\2
分类号：
TS972.183.13
页数：
303页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“刀”为切入点，打开了日本饮食文化的序曲。介绍了厨刀的使用，保养，鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
华中科技大学出版社
(
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)
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华中科技大学出版社
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作者
胡光利，梁志刚
(
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)
(日)野崎洋光, 日料栈小圆
(
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)
伯格曼(Karl-Christian Bergmann，Johannes Ring), 刘光辉主
(
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宋兴中
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胡光利，梁志刚
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(日)野崎洋光, 日料栈小圆
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伯格曼(Karl-Christian Bergmann，Johannes Ring), 刘光辉主
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宋兴中
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出版年
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