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出版社:"北京科学技术出版社" 作者:"(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅" 出版年:"2018"
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    自制一杯好酸奶:(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅

    作者：(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5304-9651-0
    索书号：TS252.54/6040\2 分类号：TS252.54 页数：118页 价格：39.80
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    本书分4部分，新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食、奶酪及奶酪美食。书中共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶和奶酪美食，让大家可以在家用酸奶机或者压力锅、烤箱、真空盒等制作酸奶和奶酪。
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