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出版社:"北京师范大学出版社"
作者:"李里特，孙君茂"
出版年:"2007"
素食精品: 豆类的营养
:李里特，孙君茂
作者：
李里特，孙君茂
出版社：
北京师范大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-303-08384-8
索书号：
R151.3/4062
分类号：
R151.3
页数：
122页
价格：
14.00
复本数：
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本书为豆类营养学，介绍了豆类的营养与保健功能、豆类科学食用与禁忌、豆类及豆制品选购等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京师范大学出版社
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作者
李里特，孙君茂
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