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出版社:"北京工业大学出版社"
出版年:"2006"
餐饮店经营管理: 理论、案例、制度、实务
:赵涛
作者：
赵涛
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5639-1152-9
索书号：
F719.3/4435
分类号：
F719.3
页数：
6,408页
价格：
39.00
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累借次数：
本书共分四篇21章，这四篇分别分：餐饮业知识入门、餐饮业经营规划、餐饮业管理基础和附录。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
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2006
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