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家常菜
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出版社:"内蒙古科学技术出版社"
文献类型:
新编大众家常菜
:石赟
作者:
石赟
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5380-1453-5
索书号:
TS972.182/1003
分类号:
TS972.182
页数:
276页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详细介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类等家常菜的主料、辅料的选择、制作步骤,以及风味特点、制作小窍门等。
详细信息
索书号
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巧太太巧做美味家常菜
:邓菊秀
作者:
邓菊秀
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5380-1344-X
索书号:
TS972.12/1742
分类号:
TS972.12
页数:
387页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
特级厨师教你学做: 四季营养家常菜
:吴生明
作者:
吴生明
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5380-1324-5
索书号:
TS972.12/6026.2
分类号:
TS972.12
页数:
20,391页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从营养与健康的角度出发,根据一年四季变化及人们随四季气候变化而应该吃什么的需求,精心筛选了数百道营养菜谱。按菜谱的原料、制作、特点、营养四个内容分春季家常菜、夏季家常菜、秋季家常菜、冬季家常菜等。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
内蒙古科学技术出版社
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)
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内蒙古科学技术出版社
(
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作者
吴生明
(
1
)
石赟
(
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)
邓菊秀
(
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吴生明
(
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)
石赟
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)
邓菊秀
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出版年
2005
(
2
)
2006
(
1
)
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2005
(
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)
2006
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家常菜
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