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食用菌
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出版社:"云南科技出版社"
作者:"王守礼"
美味山珍: 常见食用野生菌
:王守礼
作者:
王守礼
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5416-2172-2
索书号:
TS972.123/1033
分类号:
TS972.123
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以详实的资料,精美的图片加上作者一生捡菌的经验,系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值,是一本有较高科普意义的读物。
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出版社
云南科技出版社
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作者
王守礼
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出版年
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食用菌
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