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出版社:"中国轻工业出版社"
中国豆制品产业发展研究
:卫祥云
作者:
卫祥云
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7555-6
索书号:
F426.82-53/1731
分类号:
F426.82-53
页数:
304页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书汇集了6年来积累的经验和研究成果,内容涉及关于豆制品行业的内涵、建设、发展、前景和管理的见解,豆制品企业建设和发展的经验,豆制品生产技术的革新以及海内外豆制品产业发展状况和前景等诸多方面。
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索书号
展开
中国挂面产业与市场研究
:刘锐,魏益民,张影全
作者:
刘锐,魏益民,张影全
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0623-4
索书号:
F426.82
分类号:
F426.82
页数:
147页
价格:
80.00
复本数:
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累借天数:
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本书阐述了中华面条之起源,分析了挂面产业发展历史和现状,调查研究了主要城市的挂面消费市场及发展趋势。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒产业经济学
:刘世松,卜建华
作者:
刘世松,卜建华
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5184-1511-3
索书号:
F426.82
分类号:
F426.82
页数:
211页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书结合国内外葡萄酒产业实际,在产业组织、产业结构、产业政策、政府规制和产业发展中的问题及对策选择等方面进行了很好的涉及,既可以作为普通高等学校葡萄酒及相关专业本科生、研究生学习掌握葡萄酒产业经济的教
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文献类型
中文图书
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)
出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
(
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作者
刘世松,卜建华
(
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)
刘锐,魏益民,张影全
(
1
)
卫祥云
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刘世松,卜建华
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卫祥云
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出版年
2010
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)
2015
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1
)
2017
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2010
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