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出版社:"中国轻工业出版社" 作者:"莫慧平"
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    食品卫生与安全管理:莫慧平

    作者:莫慧平 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5019-6114-6
    索书号:R155.5/4451 分类号:R155.5 页数:264页 价格:28.00
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    本书共八章,介绍了食品污染、食物中毒、食品卫生监督管理、食品安全管理、食品的良好生产规范与卫生标准操作程序等内容。
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