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食品卫生与安全管理/莫慧平

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  • 设置4:本书共八章，介绍了食品污染、食物中毒、食品卫生监督管理、食品安全管理、食品的良好生产规范与卫生标准操作程序等内容。
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    本书共八章，介绍了食品污染、食物中毒、食品卫生监督管理、食品安全管理、食品的良好生产规范与卫生标准操作程序等内容。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 R155.5/4451 KT0505678 KT 富民县分馆 借出 20221205 20330220 借阅 0
    2 R155.5/4451 KT0505674 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 R155.5/4451 KT0505673 KT 保存本库 入藏 保存 0
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