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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美, 戴子维，戴子宁绘"
一学就会的法式家常烘焙
:(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美, 戴子维，戴子宁绘
作者：
(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美, 戴子维，戴子宁绘
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0576-3
索书号：
TS213/4842
分类号：
TS213.2
页数：
394页
价格：
78.00
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在馆数：
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本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度。
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作者
(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美, 戴子维，戴子宁绘
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