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出版社:"中国轻工业出版社" 作者:"李凤林, 夏宇"
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    食品营养与卫生学:李凤林, 夏宇

    作者:李凤林, 夏宇 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5019-6031-6
    索书号:R15/4074 分类号:R15 页数:7,258页 价格:30.00
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    本书共10章,内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
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