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出版社:"中国财政经济出版社"
作者:"郑希"
出版年:"2009"
做一名合格的餐厅服务员
:郑希
作者：
郑希
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5095-1644-7
索书号：
F719.3/8740
分类号：
F719.3
页数：
116页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共十二章，全面介绍了从事餐饮的相关知识，包括从事餐厅服务员的基本条件与要求、餐厅管理结构与服务岗位职责、中外菜单及酒水、顾客的饮食习惯、餐厅服务员的具体工作内容等。
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中文图书
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出版社
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作者
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