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出版社:"中国社会科学出版社" 出版年:"2022"
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    野草蜂蜜: 汲甘露于万物:(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳

    作者:(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳 出版社:中国社会科学出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5203-6959-6
    索书号:TS972.12/4710 分类号:TS972.12 页数:445页 价格:66.00
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    本书从食材的源头挖掘传统美食与地方菜,珍藏了老饕的近200个食谱,介绍了上百种食材的处理及食用方式,将地中海文化融入寻找美食的游历中,使人们再度认识到——“虔诚地对待烹饪是一种特殊的延续生命的方式”。
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    丝绸之路上的明代中国与世界:万明

    作者:万明 出版社:中国社会科学出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5203-9160-3
    索书号:K248.07/1067 分类号:K248.07 页数:898页 价格:298.00
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    本书由整体篇、海上篇、文化篇组成,秉承中外文献结合考证的治史特色,对于明代中国与世界关系从陆海各条通道进行了侧重专题的论证和全面的整合研究,注重发掘明代中国历史发展的内在逻辑和中外关系的互动互鉴史实,归纳总结了明代整体丝绸之路在中国史乃至全球史的历史定位,阐明了明代中国对于全球人类命运共同体做出的历史性贡献。
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