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出版社:"中国水利水电出版社"
出版年:"2012"
味蕾之旅: 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆
:徐永清
作者：
徐永清
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5170-0300-7
索书号：
TS971.2(2)/2833
分类号：
TS971.2(2)
页数：
288页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为淮扬美食、四方美味、生活滋味三部分。书中介绍了扬州炒饭、乾隆盛赞的五丁包、扬州干丝、八宝饭、十全十美十香菜、界首茶干、文思豆腐、高邮蒲包肉、春卷飘香等美食。
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