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出版社:"中国民族摄影艺术出版社"
作者:"(日)落合务, 刘晓冉"
意大利餐
:(日)落合务, 刘晓冉
作者：
(日)落合务, 刘晓冉
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5122-1019-6
索书号：
TS972.185.46/4482
分类号：
TS972.185.46
页数：
241页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由日本人气爆棚的五星级意大利餐厅的落合务主厨传授，介绍了意大利料理的各种技巧，包括细致大胆的火候调节、精巧的素材搭配等，让您学会正宗的100道意大利常规料理。
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中文图书
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中国民族摄影艺术出版社
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作者
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出版年
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