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出版社:"中国华侨出版社"
出版年:"2013"
文献类型:
舌尖上的中国: 中国美食全典
:李春梅,刘佳
作者:
李春梅,刘佳
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5113-3524-1
索书号:
TS971.2/4054
分类号:
TS971.2
页数:
19,605页
价格:
39.80
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本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇,内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。
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作者
李春梅,刘佳
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