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出版社:"中国劳动社会保障出版社"
作者:"李丽"
出版年:"2007"
酱油、酱类制作工: 基础知识
:李丽
作者:
李丽
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5045-1961-0
索书号:
TS264.2/4010
分类号:
TS264.2
页数:
166页
价格:
19.00
复本数:
在馆数:
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本书内容包括:职业道德,酱油、酱类酿造,酱油、酱类生产中的微生物,酱油、食品营养与卫生,质量管理基础等。
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中文图书
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出版社
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作者
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