返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"中国农业科学技术出版社"
作者:"郑姗姗，刘继芳，熊本海"
出版年:"2020"
猪肉及其产品养分数据参考指南
:郑姗姗，刘继芳，熊本海
作者：
郑姗姗，刘继芳，熊本海
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5116-4794-8
索书号：
TS251.5-62/8744
分类号：
TS251.5-62
页数：
348页
价格：
80.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要收录了336种猪肉及其产品的营养数据，包含的主要养分指标有4部分：第一部分为常规营养成分，如水分、能量、灰分等；第二部分为主要矿物质及微量元素，如钙、铁、镁等；第三部分是部分维生素，包括维生素C、B族维生素等；第四部分是脂肪酸类及食品的质量和计量方式等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国农业科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国农业科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
郑姗姗，刘继芳，熊本海
(
1
)
只显示前10条......
郑姗姗，刘继芳，熊本海
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2020
(
1
)
只显示前10条......
2020
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：