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出版社:"中国农业科学技术出版社"
作者:"杨槐俊, 武润威, 郭素萍"
出版年:"2005"
醋与人类健康
:杨槐俊, 武润威, 郭素萍
作者:
杨槐俊, 武润威, 郭素萍
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-80167-784-6
索书号:
TS264.2/4742
分类号:
TS264.2
页数:
266页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了醋的产生、发现、发明、发展,历史起源与演变,醋的种类及酿造技术,醋的营养成分及作用,醋的药用保健功效以及醋的应用等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业科学技术出版社
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作者
杨槐俊, 武润威, 郭素萍
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出版年
2005
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