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出版社:"东方出版社"
作者:"周卫东"
中国酒文化大典. 上部
:周卫东
作者:
周卫东
出版社:
东方出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5060-3696-2
索书号:
TS971/7714/1
分类号:
TS971
页数:
41,726页
价格:
666.401999.00
复本数:
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累借次数:
本书分为上、中、下三卷,上卷主要介绍了国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条例;历届名酒品牌评选;酒的品评尺度标准;酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录。中卷主要介绍了有关酒典章政令的形成与演变;酒业
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中国酒文化大典. 中部
:周卫东
作者:
周卫东
出版社:
东方出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5060-3696-2
索书号:
TS971/7714/2
分类号:
TS971
页数:
729-1510页
价格:
666.301999.00
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本书分为上、中、下三卷,上卷主要介绍了国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条例;历届名酒品牌评选;酒的品评尺度标准;酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录。中卷主要介绍了有关酒典章政令的形成与演变;酒业
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索书号
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中国酒文化大典. 下部
:周卫东
作者:
周卫东
出版社:
东方出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5060-3696-2
索书号:
TS971/7714/3
分类号:
TS971
页数:
1514-2304页
价格:
666.301999.00
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本书分为上、中、下三卷,上卷主要介绍了国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条例;历届名酒品牌评选;酒的品评尺度标准;酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录。中卷主要介绍了有关酒典章政令的形成与演变;酒业
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出版社
东方出版社
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作者
周卫东
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周卫东
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出版年
2010
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2010
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