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上海科学技术文献出版社
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出版社:"上海科学技术文献出版社"
作者:"(美)艾丽西亚·T.德万迪尔, (美)卡罗尔·A.特金顿, 邹晨霞"
出版年:"2008"
新兴职业: 食品
:(美)艾丽西亚·T.德万迪尔, (美)卡罗尔·A.特金顿, 邹晨霞
作者：
(美)艾丽西亚·T.德万迪尔, (美)卡罗尔·A.特金顿, 邹晨霞
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5439-3529-7
索书号：
C913.2/2413
分类号：
C913.2
页数：
140页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了美国食品工业33种不同寻常的工作，涉及屠宰员、狗饼干厨师、花式调酒师、酿酒师等等，包括了各种职业的待遇、工作特点、入行条件、职业前景等有关的信息。
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中文图书
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出版社
上海科学技术文献出版社
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作者
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