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出版社:"上海社会科学院出版社"
出版年:"2019"
恋味: 味在舌尖心无间
:李韬
作者：
李韬
出版社：
上海社会科学院出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5520-2917-8
索书号：
TS971.2(2)/4052
分类号：
TS971.2(2)
页数：
171页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为十个专题，讲述美食与一地风土的关联，在食知味、饮合德的人文高度观照下，展开豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊中的真味。
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