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恋味: 味在舌尖心无间/李韬

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  • 设置4:本书分为十个专题,讲述美食与一地风土的关联,在食知味、饮合德的人文高度观照下,展开豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊中的真味。
  • 附注提要
    本书分为十个专题,讲述美食与一地风土的关联,在食知味、饮合德的人文高度观照下,展开豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊中的真味。
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    2 TS971.2(2)/4052 KT0991847 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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