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出版社:"现代出版社"
文献类型:
一道菜一个故事: 禽畜篇
:逸文
作者：
逸文
出版社：
现代出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80188-722-0
索书号：
TS972.182/3700
分类号：
TS972.182
页数：
5,133页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍其制作方法外，均围绕其来历，讲述其公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
详细信息
索书号
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省钱大比拼: 百姓私房菜
:黄娟娟
作者：
黄娟娟
出版社：
现代出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80188-869-3
索书号：
TS972.182/4444
分类号：
TS972.182
页数：
114页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书紧紧围绕“省钱大比拼”节目的宗旨，梳理节目中经典私家菜的制作过程，整理厨房小窍门，以及归纳营养小常识，忠实还原每一位参赛选手的厨艺精髓。
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文献类型
中文图书
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出版社
现代出版社
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现代出版社
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作者
逸文
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黄娟娟
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逸文
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黄娟娟
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出版年
2006
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2007
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