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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社"
文献类型:
手酿，时间
:张洁，双福
作者：
张洁，双福
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5537-9359-7
索书号：
TS972.182/1234
分类号：
TS972.182
页数：
200页
价格：
49.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书从厨房中的酱油、味精、醋、调味酱，到餐桌上的果酱、酸奶、泡菜；从清晨的一杯酵素，到午后小酌的酒；从小憩时的零食果脯，到随时取用的干物，收录了79种手酿秘方，并介绍酿造达人的心得体会、制作要点和食物功效。
详细信息
索书号
展开
有滋有味馆子菜
:生活新实用辑部
作者：
生活新实用辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5713-1399-9
索书号：
TS972.182/2530
分类号：
TS972.182
页数：
231页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书严选26道点菜率最高的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、30道热门豆腐&蛋类料理，再附上9道馆子必点汤品。
详细信息
索书号
展开
原汁原味电锅菜
:生活新实用辑部
作者：
生活新实用辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5713-1479-8
索书号：
TS972.182/2530\2
分类号：
TS972.182
页数：
231页
价格：
45.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书除了介绍每道电锅料理的做法之外，还有关于做菜的技巧与小常识。全书共分七部分，内容包括：电锅烹调技巧大解析；百变家常菜，蒸煮出生活的温度；美味卤出来；家常好汤，暖胃暖心；滋补靓汤，吃出健康好身体；菜饭粥不用等，一步到“胃”；甜点点心一锅搞定。
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索书号
展开
80后男人厨房: 无敌下饭菜
:孔瑶
作者：
孔瑶
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-0579-8
索书号：
TS972.182/1212.2\2
分类号：
TS972.182
页数：
251页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅提供了从食材的选购处理到烹炒的步骤过程，为每个步骤配图，还提示一些关键之处的要点秘诀。每道小炒都简单易懂易学，让你完全打消食材不常见、做法过于繁杂、花费太多时间等顾虑，让你能简单方便省时地做出美味诱人的下饭小炒。
详细信息
索书号
展开
就爱你好好吃饭的样子
:小棠菜
作者：
小棠菜
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-3556-6
索书号：
TS972.182/9094
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选40余道家宴美食，配有超详细的操作步骤和精美图片。更为难得的是，在每一道菜的背后，或有一段浪漫的故事，或有一点散淡的心情，或有一种浓浓的情感。
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
江苏凤凰科学技术出版社
(
5
)
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江苏凤凰科学技术出版社
(
5
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作者
生活新实用辑部
(
2
)
孔瑶
(
1
)
小棠菜
(
1
)
张洁，双福
(
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生活新实用辑部
(
2
)
孔瑶
(
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小棠菜
(
1
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张洁，双福
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出版年
2021
(
2
)
2015
(
1
)
2017
(
1
)
2019
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1
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2021
(
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2015
(
1
)
2017
(
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