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文献类型:
我烤
:高杰
作者:
高杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5019-9707-7
索书号:
TS972.129.2/0040
分类号:
TS972.129.2
页数:
144页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了一系列让人着迷的特色烧烤,精选了上等好肉和健康蔬果,并配以实际操作中拍摄的步骤图,此外每一道烧烤都提供了使用不同厨具的烹饪方式,给读者最实用的指导和最真实的口感描述。
详细信息
索书号
展开
YOYO烘焙甜品
:YOYO
作者:
YOYO
出版社:
哈尔滨出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-80753-879-0
索书号:
TS972.129.2/1922
分类号:
TS972.129.2
页数:
231页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者与我们共同分享了橙香小蛋糕、肋眼牛排、草莓布丁等多种家庭烘焙甜品的细节与方法,包括“软面包”、“主食面包”、“吐司”等七个系列。
详细信息
索书号
展开
家常美味烧烤
:迟贤君
作者:
迟贤君
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7102-2
索书号:
TS972.129.2/3721
分类号:
TS972.129.2
页数:
127页
价格:
25.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
小烤箱美食
:方智敏
作者:
方智敏
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-122-05533-0
索书号:
TS972.129.2/0088
分类号:
TS972.129.2
页数:
89页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分喷香烤肉、清香时蔬、鲜香海味、麦香主食、甜香点心五部分,介绍了几百种烤箱美食的制作。
详细信息
索书号
展开
烧烤大全
:张明华
作者:
张明华
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5341-2318-6
索书号:
TS972.129.2/1262
分类号:
TS972.129.2
页数:
103页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
烤箱风味餐
:汪婧
作者:
汪婧
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5048-4589-2
索书号:
TS972.129.2/3145
分类号:
TS972.129.2
页数:
79页
价格:
12.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各式烤箱料理,特别注重有助于健康、美容及营养均衡的饮食搭配。
详细信息
索书号
展开
大众美味烧烤
:张恩来
作者:
张恩来
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5082-4730-4
索书号:
TS972.129.2/1265
分类号:
TS972.129.2
页数:
108页
价格:
30.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
详细信息
索书号
展开
从零开始用烤箱. 2
:文怡
作者:
文怡
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5180-1255-8
索书号:
TS972.129.2/0093/2
分类号:
TS972.129.2
页数:
127页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了60道美味易做的烤箱菜,介绍了每道菜的原料、调料及制作步骤,并附“超级啰嗦”贴士。
详细信息
索书号
展开
烧烤,一次成功
:汉竹
作者:
汉竹
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5537-4206-9
索书号:
TS972.129.2/3788
分类号:
TS972.129.2
页数:
175页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了近100道烧烤美味,还介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。同时提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心地推荐了适宜搭配的美酒和美味秘方。最后还专门推荐了适合小朋友食用的健康烧烤。
详细信息
索书号
展开
Hello!烤箱
:薄灰
作者:
薄灰
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5537-5159-7
索书号:
TS972.129.2/4440
分类号:
TS972.129.2
页数:
191页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了80多道经典烤箱肴馔,一图一步,简单易学。全书分为:超简单烤箱美食、孩子最爱吃的小零食、绝对拿得出手的宴客菜、周末郊游美食、解馋的佐餐甜品五章。
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浙江科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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高杰
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(日)新田亚素美, 赵百灵
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(日)浅野曜子监修, 滕小涵
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(法)弗兰克·施米特(Frank Schmitt), 刘雯雯
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(美)帕特·布朗(Pat Brown), 吴煦仪,刘珺
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