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出版年:"2015"
文献类型:
不可一日无肉
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0512-1
索书号：
TS972.125/4474
分类号：
TS972.125
页数：
221页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍。书中每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度和烹饪时间的指引。
详细信息
索书号
展开
跟外婆学做肉类菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6532-3
索书号：
TS972.125/4484
分类号：
TS972.125
页数：
136页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了一些肉类菜的购买、烹饪的常识，然后从畜肉类、禽肉类两部分，从不同食材出发，介绍了常见上百种肉类菜的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种肉类菜菜品，享受舌尖上的美味。
详细信息
索书号
展开
一学就会的酱卤·腊味1688例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1252-7
索书号：
TS972.125/4724
分类号：
TS972.125
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四部分，内容包括：如何制作酱、卤、腊味；酱味菜肴；卤味菜肴；腊味菜肴。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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安徽科学技术出版社
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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作者
甘智荣
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胡维勤
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萨巴蒂娜
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甘智荣
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胡维勤
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萨巴蒂娜
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出版年
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