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出版社:"化学工业出版社"
文献类型:
鸡翅总汇
:梁燕
作者：
梁燕
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-122-05449-4
索书号：
TS972.125/3344
分类号：
TS972.125
页数：
89页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了印尼炸鸡翅、野菌酿鸡翅配香草汁、百里香金枪鱼酿鸡翅、南乳烧鸡翅、味噌南瓜鱼干鸡翅尖、蜜汁梅子洋葱鸡翅、四川怪味鸡翅、红酒烩鸡翅根、酸辣贵妃鸡翅、柠汁青芒川辣鸡翅等39种不同的鸡翅烹饪方法。
详细信息
索书号
展开
肉排美食一学就会
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08608-2
索书号：
TS972.125/4735
分类号：
TS972.125
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为牛肉类、羊兔肉类、猪肉类、鸡鸭肉类、鱼虾肉类五大部分，从肉排的腌制入味等预处理、烹饪处理到肉排的酱汁等内容，以及肉排类菜品的精美制作，一步步详细介绍，让读者轻松学会制作肉排类美食。
详细信息
索书号
展开
巧做家常肉小炒
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11496-9
索书号：
TS972.125/4465
分类号：
TS972.125
页数：
138页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
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出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
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作者
杨进书，曲松，双福
(
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)
梁燕
(
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)
董国成
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杨进书，曲松，双福
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)
梁燕
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董国成
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出版年
2009
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)
2010
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1
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2011
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2009
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2010
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