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出版社:"云南美术出版社"
文献类型:
昆明百年美食
:杨艾军
作者：
杨艾军
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0453-3
索书号：
TS971.2/4743
分类号：
TS971.2
页数：
273页
价格：
48.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了昆明的百年美食。参与本书创作的都是本土的作家、记者，有的写亲身经历，为我们展开了半个多世纪一幅幅老昆明的鲜活画卷；有的深入采访，为我们讲述了百年昆明美食故事及一些鲜为人知的往事。
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索书号
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美食东川
:昆明市东川区工会会员服务中心, 邵文
作者：
昆明市东川区工会会员服务中心, 邵文
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5489-2518-7
索书号：
TS971.2(274.1)/6064
分类号：
TS971.2(274.1)
页数：
158页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据昆明市东川区近几年的经济社会发展情况以及战略发展规划，为顺利实施“十三五”规划，展示东川发展成就而编写。内容以2016年东川美食节所展示的地方特色美食为主，结合了东川地方文化特色，宣传了东川丰富的物质文化和地域文化，旨在让更多的人知晓东川。
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索书号
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舌尖上的云南美食指南: 寻找云南最好吃的一百家老牌餐厅
:李孟泽
作者：
李孟泽
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5489-4145-3
索书号：
TS971.2(274)/4013
分类号：
TS971.2(274)
页数：
316页
价格：
98.00
复本数：
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本书介绍了云南风味餐厅，包括小吃、火锅、烧烤等特色美食，内容包括：学成饭店、南亚风情怡心园、祥云荟馆、小金牛、江湖一盏灯等。
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食在建水: 云南省建水美食美味一览
:罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
作者：
罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5489-2515-6
索书号：
TS971.2(274.4)/6036
分类号：
TS971.2(274.4)
页数：
161页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文并茂的表现形式，较系统地介绍中国历史文化名城——建水县境内各民族独具特色的原生态的烹饪工艺和制作方式，展现该地传统饮食文化，扩大本地餐饮行业对外影响，促进社会经济及旅游业的健康发展。
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文献类型
中文图书
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出版社
云南美术出版社
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云南美术出版社
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作者
昆明市东川区工会会员服务中心, 邵文
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李孟泽
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杨艾军
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罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
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昆明市东川区工会会员服务中心, 邵文
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出版年
2016
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