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出版社:"中国书籍出版社"
文献类型:
一座城的美食风情
:刘海永
作者：
刘海永
出版社：
中国书籍出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5068-6734-4
索书号：
TS971.2(2)/0233
分类号：
TS971.2(2)
页数：
179页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将带领读者寻味开封，遍寻古城的佳肴，从美食中寻找老开封的味道，从味蕾通往乡愁，百年美食，名师、名厨、名店、名菜尽在其中。
详细信息
索书号
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中华味道: 馋你没商量
:刘自华
作者：
刘自华
出版社：
中国书籍出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5068-7205-8
索书号：
TS971.2(2)/0222
分类号：
TS971.2(2)
页数：
195页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍中华饮食文化的书，通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事，以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事，将中华美食文化呈现于读者眼前。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国书籍出版社
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中国书籍出版社
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作者
刘海永
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刘自华
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刘海永
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刘自华
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出版年
2018
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