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出版社:"广东人民出版社"
文献类型:
食品论道
:秦杰
作者:
秦杰
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-218-08968-3
索书号:
F426.82/5040
分类号:
F426.82
页数:
193页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为七章,内容包括:食品企业的核心竞争力和产品精神、食品行业八大误区、卖场有黑幕吗、食品成本揭秘、广告笑谈等。
详细信息
索书号
展开
冼冠生和冠生园
:韩健
作者:
韩健
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-13213-6
索书号:
F426.82/4525
分类号:
F426.82
页数:
13,326页
价格:
78.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括“筚路蓝缕:冼冠生的早年岁月”“沪上新星:冠生园的初创”“众志成城:冠生园领导架构与人事管理”“由点及面:冼冠生的商业理念和冠生园的产销体系”等九章。
详细信息
索书号
展开
中国:糖与社会: 农民、技术和世界市场
:(美)穆素洁, 叶篱
作者:
(美)穆素洁, 叶篱
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-218-06153-5
索书号:
F426.82/2653
分类号:
F426.82
页数:
692页
价格:
70.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书集中探讨了蔗糖产业、国内及国际贸易、生产技术以及千年间的消费历史,并将地方史和区域史的研究置于全球的视野下进行,探讨了广东和台湾之间的资产与生产的联系,以及国家在这当中发挥的作用。
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文献类型
中文图书
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出版社
广东人民出版社
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广东人民出版社
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作者
(美)穆素洁, 叶篱
(
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秦杰
(
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)
韩健
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(美)穆素洁, 叶篱
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秦杰
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韩健
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出版年
2009
(
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)
2013
(
1
)
2018
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2009
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