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出版社:"中国经济出版社" 文献类型:
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    中国食品加工业的竞争力与发展出路:胡晓鹏

    作者:胡晓鹏 出版社:中国经济出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5017-0368-X
    索书号:F426.82/4767 分类号:F426.82 页数:262页 价格:25.00
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    本书以全景的图式探讨了中国食品加工的发展历史、现实地位;通过列举大量的实证数据,测度了中国各区域食品加工业的发展水平和国际竞争能力;围绕经济全球化对产业发展的作用,剖析了中国食品加工业的产业安全、食品安全等。
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    牛根生如是说: 中国教父级CEO的商道智慧:张海

    作者:张海 出版社:中国经济出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5017-8346-5
    索书号:F426.82/1238 分类号:F426.82 页数:238页 价格:39.80
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    本书共分13章,忠实记录并深入剖析了牛根生的创业、创新的翔实过程,提供了一场关于中国企业家智慧的饕餮盛宴。
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    蒙牛与伊力: 中国两大乳业巨头的快速成长与营销策略:陈炳岐

    作者:陈炳岐 出版社:中国经济出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5017-7774-7
    索书号:F426.82/7492 分类号:F426.82 页数:5,242页 价格:39.80
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    本书分别从品牌建设、营销策略、产品结构、品质管理、经销商管理等方面对两家巨头企业进行深入的对比、分析,解秘了这两家乳业巨头成功的奥秘。
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